A MANGER
NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à emporter et à réchauffer chez vous!
Tout sur la Carte en PDF Ci dessous
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Ce midi en plus de sa traditionnelle entrecôte parisienne le chef a préparé un super tartare de saumon à déguster avec un petit verre de Calamin @louisfonjallaz ! Sur la terrasse à l’ombre par exemple! Réservations: 021.625.01.45 au menu aujourd’hui:
Tartare de saumon d’Écosse à la mangue , huile d’olive, citron vert , oignons nouveaux et ciboulette servi avec riz et salade verte 20.- (15.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de maillefer, beurre persillé du chef, pommes de terre country aux épices, carottes glacées 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de colin vapeur, sauce hollandaise aux agrumes et riz basmati aux légumes croquants 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Ce jeudi on profite de la terrasse pour les gambas à gogo 🦐 le soir ou le menu du midi:
Beignets maison de dorade au curcuma, mayonnaise à la sauce maggi, semoule de blé aux herbes et salade verte 20.- (15.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Greek Burger, steak de bœuf, concombres, fêta, tomates, oignons, crème fraîche acidulée et pommes frites 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de colin vapeur, sauce hollandaise aux agrumes et riz basmati aux légumes croquants 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Une belle salade 🥗 à déguster en terrasse pour accompagner les filets de perches du mercredi! Au menu ce mercredi: Salade campagnarde à Tof, jambon à l’os, gruyère AOP, tomates séchées, raisin sec, œuf poché, croûtons 20.- (15.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Filets de perches meunières, sauce tartare du chef, frites maison et légumes 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de colin vapeur, sauce hollandaise aux agrumes et riz basmati aux légumes croquants 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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C’est mardi! Et le mardi c’est tartare au menu! Et moules marinières au chasselas Vaudois le soir! Pensez à réserver! Au menu ce midi:
Fricassée de volaille jaune au lait de coco et paprika fumé, pommes de terre grenailles rôties au thym citron, salade de rampons 20.- (15.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Tartare de bœuf de la boucherie de maillefer assaisonné par le chef, frites maison 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de colin vapeur, sauce hollandaise aux agrumes et riz basmati aux légumes croquants 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Toute la semaine nous vous proposons avec @labelfaitmaison nos asperges revisités: Asperges vertes croquantes et tartare de thon rouge de pêche durable au soja en entrée ou en plat accompagné de frites maisons! Et au menu du jour ce lundi: Raviolis farcis à la ricotta et au jambon cru, sauce crème aux asperges vertes, basilic et feuilles de roquette 20.- (15.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Bœuf braisé à la citronnelle, pommes de terre grenailles et brocolis 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de colin vapeur, sauce hollandaise aux agrumes et riz basmati aux légumes croquants 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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La seule et l’unique entrecôte Parisienne du vendredi! De la @maillefer_boucherie_traiteur of course! Au menu ce vendredi: Rillettes de colin maison au curry rouge , pain toasts servies avec salade de crudités 20.- (15.- à emporter)
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L’Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de maillefer, beurre persillé du chef, frites maison et carottes glacées 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Fricassée de cabri à la petze d’echallens, polenta crémeuse du chef et asperges vertes croquantes 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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À tro ti neeeee.Teuuu. 🎶🎵 Tous les moyens (surtout les vintages) sont bons pour venir déguster un menu @restaurantcheztof ! Au menu aujourd’hui: Croustillant de cochon du Pays au curry jaune, julienne de légumes croquants, salade verte et sauce aigre douce 20.- (15.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Chicken burger, cuisse de poulet grillée, oignons croquant, fromage à raclette, tomate servi avec frites maison 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Fricassée de cabri à la petze d’echallens, polenta crémeuse du chef et asperges vertes croquantes 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Pour accompagner les perches du mercredi le chef a sorti son hachoir à viande 😉! Au menu:
Saucisse à rôtir de la boucherie de @maillefer_boucherie_traiteur , sauce aux échalotes confites, mousseline de pommes de terre, salade de roquette 20.- (15.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Filets de perches meunières, sauce tartare du chef, frites maison et légumes 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Fricassée de cabri à la petze d’echallens, polenta crémeuse du chef et asperges vertes croquantes 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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