A MANGER
NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Tout sur la Carte en PDF Ci dessous
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Un beau filet de dorade de Méditerranée toute la semaine en suggestion du chef! Et le tartare de bœuf bien entendu on est mardi! Sans oublier les moules au chasselas Vaudois ce soir! Quel programme! Au menu du jour aujourd’hui: Tataki d’espadon mariné à la sauce soja, oignons caramélisés, tomate séchée et semoule de blé aux herbes 20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
Le Tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée poêlé, beurre blanc du chef à l’ail noir, mousseline de courges, pomme de terre en robe des champs 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Prêts à vous accueillir cette semaine chez Tof! Avec un beau filet de dorade en plat de la semaine et toujours l’entrecôte de cheval le lundi! Au menu aujourd’hui: Raviolis farcis à la ricotta et jambon cru, sauce crème au parmesan, et copeaux de jambon des Grisons 20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
Entrecôte de cheval de la boucherie de Maillefer grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée poêlé, beurre blanc du chef à l’ail noir, mousseline de courges, pomme de terre en robe des champs 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Comme tous les vendredis c’est entrecôte Parisienne ce midi! Avec au menu: Crumble de patates douces rôties au thym et miel, fromage de chèvre frais, servi avec une salade verte 20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de maillefer grillée, sauce échalotes du chef, frites maison et carottes vapeur
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet d’espadon de Méditerranée , Achard à la pomme verte, pommes de terre grenailles, olives noires et légumes 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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On voyage avec cette belle # île 🏝️ pour le dessert du jour!
Et au menu ce jeudi: Parmentier de joues de sanglier gratiné au gruyère AOP servi avec une salade verte 20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
Italia burger, escalopine de dinde panée par le chef, tomate séchée, câpres , mozzarella, et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet d’espadon de Méditerranée , Achard à la pomme verte, pommes de terre grenailles, olives noires et légumes 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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De la chasse au menu aujourd’hui, et toujours en suggestion le soir! Avec ce mercredi: Civet de cerf au vin rouge et oignons grelots, tagliatelles aux herbes fraîches 20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
Filets de perches meunières, sauce tartare du chef, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet d’espadon de Méditerranée , Achard à la pomme verte, pommes de terre grenailles, olives noires et légumes 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Quoi de mieux qu’un vieux Dezaley @louisfonjallaz pour accompagner notre espadon de la semaine? Le Top! Avec ce mardi au menu: Filets de rougets grillés, sauce crème au citron confit et palet de blé aux légumes croquants
20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
Le Tartare de bœuf de la boucherie de maillefer assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet d’espadon de Méditerranée , Achard à la pomme verte, pommes de terre grenailles, olives noires et légumes 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Qu’il est beau l’espadon de Sicile reçu par le chef! Aujourd’hui au menu: Tortellini farcis à la ricotta et au jambon cru des Grison, sauce crème au parmesan 20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
L’Entrecôte de cheval de la boucherie de Maillefer grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet d’espadon de Méditerranée , Achard à la pomme verte, pommes de terre grenailles, olives noires et légumes 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Comme tous les vendredis Tof prépare l’entrecôte @maillefer_boucherie_traiteur pour le repas! Au menu aujourd’hui: Wraps au saumon d’Ecosse fumé, fromage frais aux fines herbes, oignons rouges et tomates servi avec une salade verte
20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
L’Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de maillefer, sauce aux échalotes, courgettes et frites maison 23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé d’espadon grillé, huile d’olive à l’ail noir, houmous au curry doux et légumes 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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