A MANGER
NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Tout sur la Carte en PDF Ci dessous
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Cette semaine le chef emmène l’été dans l’assiette! Espadon grillé sauce vierge, mousseline de pommes de terres! Un régal! Ce mercredi au menu: Risotto aux asperges vertes et copeaux d’épaule de veau braisée basse température 20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
Filets de perches meunières, sauce tartare du chef, carottes à la vapeur et frites maison 23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé d’espadon grillé, sauce vierge , mousseline de pommes de terre et légumes sautés au thym 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Cette semaine commence un mardi! Mais on a pas oublié notre tartare du mardi! @maillefer_boucherie_traiteur bien entendu! Au menu ce midi: Röstis du chef gratiné au fromage à raclette, jambon cru des Grisons et Oeuf au plat 20.- (16.- à emporter)
—OU BIEN—
Le Tartare de bœuf du mardi de la boucherie de maillefer, assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé d’espadon grillé, sauce vierge , mousseline de pommes de terre et légumes sautés au thym 26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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On vient prendre des forces chez Tof avant le grand week-end! Le rœsti complet vous attend! Avec au menu aujourd’hui: Le Röstis complet! Gratiné au fromage à raclette, lardons paysans, œuf au plat et salade verte 20.- (15.- à emporter)
—OU BIEN—
L’Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de maillefer, sauce à la moutarde à l’ancienne, frites maison et légumes 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dorade de Méditerranée entière rôtie aux agrumes, beurre blanc à l’estragon, pommes de terre grenailles et haricots verts 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Ahhh le burger du Jeudi! Il est là et aujourd’hui c’est un Pulled Pork Burger! En attendant les gambas à gogo ce soir, Au menu ce midi: Quiche maison aux moules et gambas, servie avec une salade verte et crudités 20.- (15.- à emporter)
—OU BIEN—
Pull pork burger, effiloché de cochon du Pays braisé, oignons caramélisés, tomates séchées, cheddar servi avec des frites maison 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dorade de Méditerranée entière rôtie aux agrumes, beurre blanc à l’estragon, pommes de terre grenailles et haricots verts 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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On a toujours un bon petit cru pour accompagner votre repas! Ce mercredi au menu: Penne au ragoût d’agneau braisé aux quartes épices et feuilles de roquette 20.- (15.- à emporter)
—OU BIEN—
Les filets de perches meunières, sauce tartare du chef, frites maison et légumes 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dorade de Méditerranée entière rôtie aux agrumes, beurre blanc à l’estragon, pommes de terre grenailles et haricots verts 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Toute la semaine en suggestion le chef vous propose une belle dorade de Méditerranée grillée! Et aujourd’hui Mardi le tartare de bœuf @maillefer_boucherie_traiteur bien entendu! Au menu ce midi: Courgette farcie à la chair à saucisse et gratinée au gruyère AOP servie avec une salade verte 20.- (15.- à emporter)
—OU BIEN—
Le Tartare de bœuf du mardi, de la boucherie de maillefer, assaisonné par le chef et ses frites maison 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dorade de Méditerranée entière rôtie aux agrumes, beurre blanc à l’estragon, pommes de terre grenailles et haricots verts 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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C’est lundi! Et Chez Tof on vous propose au menu du jour que des bonnes choses:
Brochette de cochon du pays à la pomme, timbale de riz et salade verte 20.- (15.- à emporter)
—OU BIEN—
L’entrecôte de cheval de la boucherie de Maillefer grillée, beurre persillé du chef, gratin dauphinois et légumes 22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dorade de Méditerranée entière rôtie aux agrumes, beurre blanc à l’estragon, pommes de terre grenailles et haricots verts 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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OUVERT AUJOURD’HUI! Ensuite nous serons fermés de jeudi 18 à dimanche 21! Et au menu aujourd’hui: Croustillant au magret de canard, légumes croquants et guacamole au piment d’Espelette servi avec une salade verte et des pommes de terre rôties - 20.- (15.- à emporter)
—OU BIEN—
Filets de perches meunières, sauce tartare du chef, frites maison et légumes
22.- (17.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer rôti à la sarriette, sauce vierge à la tomate séchée mousseline de patate douce et légumes croquants 26.- (19.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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