A MANGER
NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à emporter et à réchauffer chez vous!
Tout sur la Carte en PDF Ci dessous
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Le chef a relancé les suggestions de brasserie! Les SUGGESTOF! En ce moment: Boudin noir et purée de pommes de terre grand mère, sauce aux oignons confits et bouquet de verdure! Un régal!
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Ce vendredi l’entrecôte bien sûr mais le chef a aussi fait sauter du riz!
Au menu: Riz sauté aux gambas, saucisse à rôtir et courgettes parfumé au safran 19.- (14.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Entrecôte Parisienne de boeuf de la boucherie de Maillefer, beurre maison au piment d’Espelette, frites et légumes 21.- (16.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Écosse rôti, sauce crème au citron confit, pommes de terre nouvelles rôties et légumes 25.- (18.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Du léger et du lourd sur la balance et au menu du jour ce jeudi!
Avec:
Wraps au saumon d’Ecosse fumé, fromage frais aux fines herbes, tomates, oignons, roquette et chips de pommes de terre maison 19.- (14.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Valaisan Burger, steak de bœuf de la boucherie de maillefer, fromage à raclette, oignons caramélisés, tomates séchées, frites 21.- (16.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Écosse rôti, sauce crème au citron confit, raviolis à la ricotta, haricots verts 25.- (18.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Ca boue! Le Papet cuit! Ah menu d’aujourd’hui:
Salade de cuisses de canard confites dans la graisse , lentilles vertes aux petits légumes 19.- (14.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Le mercredi c’est Papet! Bonne saucisse au choux de Maillefer, et la fondue de poireaux pommes de terre bien entendu 21.- (16.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Écosse rôti, sauce crème au citron confit, raviolis à la ricotta, haricots verts 25.- (18.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Lr chef a l’air heureux de vous présenter sa création du jour!
Au menu aujourd’hui: poke ball en tortilla avec aiguillettes de volaille, riz , tomates, câpres et salade verte 19.- (14.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Le fameux tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef, salade et frites maison 21.- (16.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Écosse rôti, sauce crème au citron confit, raviolis à la ricotta, haricots verts 25.- (18.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Bonne rentrée à tous les décorateurs de ce coin du resto! Les Enfants! Ce lundi pour les parents qui reprennent aussi nous aurons: Terrine maison de truite saumonée et de gambas, tapenade d’olives noires servie avec une salade verte
19.- (14.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Aiguillettes de bœuf grillées sauce du chef au poivre vert, pommes de terre grenailles et carottes 21.- (16.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Écosse rôti, sauce crème au citron confit, raviolis à la ricotta, haricots verts 25.- (18.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Yeepee C’est Vendredi! Et vendredi la Parisienne de Maillefer est à l’honneur! Avec au menu: Tartare de truite saumonée, huile d’olive citron, ciboulette et oignons tiges servi avec une timbale de riz 19.- (14.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de maillefer, sauce aux bolets, pommes de terre grenailles et légumes 21.- (16.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup mer rôti au romarin, beurre blanc au safran, mousseline de panais et légumes du moment 25.- (18.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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Today C’est Jeudi! Et le jeudi le soir c’est gambas à gogo et tous les midis un burger spécial! Le #Jeudisburger ! Du coup au menu:
Accras maison de dorade au curry jaune et à la ciboulette, sauce tartare, riz basmati et salade verte 19.- (14.- à emporter)
—-OU BIEN—-
Le Jeudi’s Burger: Duck burger avec
Aiguillettes de canard, oignons rouges, gruyère, tomates et ses frites maison 21.- (16.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup mer rôti au romarin, beurre blanc au safran, mousseline de panais et légumes du moment 25.- (18.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.cheztof.ch
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