A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
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NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE, MENU De la St VALENTIN
ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Les mardis c’est tartare au menu et ce soir la grande soirée BLINDTEST!
Au menu du jour:
Blanquette de la mer au chasselas Romand avec cabillaud, coques, navets carottes et riz basmati
20.- (16.- à emporter)
Le tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de rascasse de Méditerranée à la plancha , sauce crème au cumin et citron vert, écrasée de pommes de terre et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #blanquette #tartaredeboeuf
Demain Mardi: Grande soirée Blind Test!
Et ce Lundi au menu:
La pasta a Tof: Spaghetti à la crème, tomme vaudoise et saucisse à rôtir
20.- (16.- à emporter)
La Bavette de bœuf grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois du chef et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de rascasse de Méditerranée à la plancha , sauce crème au cumin et citron vert, écrasée de pommes de terre et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #spaguetti #bavettedeboeuf
La star du vendredi: l’entrecôte de la @maillefer_boucherie_traiteur ! Et le menu complet:
Crevettes panées, huile de sésame, mayonnaise au gingembre et salade de papayes vertes
20.- (16.- à emporter)
Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de Maillefer, sauce poivre vert du chef, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Ecosse à la vapeur, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre grenailles et courgettes grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #crevettes #entrecote
Le plat de la semaine! Saumon d Écosse!
Et le menu complet du jour:
Blanquette de Volaille Suisse sauce chimichuri, riz basmati et carottes vapeur
20.- (16.- à emporter)
Le Burger d’épaule de veau confite, avec oignons caramélisés, tomates, fromage à raclette et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Ecosse à la vapeur, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre grenailles et courgettes grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #volaille #burger
Parmentier de cochon au menu!
Le menu complet de ce mercredi:
Parmentier de cochon du Pays cuit basse température aux 4 épices, puis gratiné au Maréchal servi avec une salade verte
20.- (16.- à emporter)
Les Filets de perches meunières, sauce beurre aux câpres, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Ecosse à la vapeur, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre grenailles et courgettes grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #parmentier #filetsdeperches
Ce mardi au menu fish & chips à la bière @lachallensoise ou Tartare de bœuf de @maillefer_boucherie_traiteur ! Merci à nos voisins!
Le menu complet:
Fish and chips de dorade à la bière blanche d’Echallens, mayonnaise au citron, riz sauvage et crudités
20.- (16.- à emporter)
Le Tartare de bœuf de la boucherie de maillefer assaisonné par le chef, frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Ecosse à la vapeur, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre grenailles et courgettes grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #fishandchips #tartaredeboeuf
Lundi c’est bavette de bœuf grillee!
Le menu complet:
Penne à l’ail doux et sauce tomate, aiguillettes de volaille Suisse grillées
20.- (16.- à emporter)
La Bavette de bœuf grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Ecosse à la vapeur, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre grenailles et courgettes grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #penne #bavettedeboeuf
Ce vendredi lasagnes du chef ou entrecôte de @maillefer_boucherie_traiteur !
Le menu complet:
Lasagnes au bœuf braisé, aubergines et béchamel gratinées au gruyère AOP et sa salade verte
20.- (16.- à emporter)
L’Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de Maillefer grillée, sauce au poivre vert, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, beurre blanc au gingembre, mousseline de patates douces et petits légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #lasagnes #entrecote