A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
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NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Ce soir Allez le LS! (Nous sommes complets avant le match mais avons de la place à 21h) 😎
Au menu du jour ce midi:
Croustillant de volaille Suisse au fromage de chèvre, légumes croquants, moutarde à l’ancienne servi avec une salade verte
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Cerf Burger, avec steak haché de cerf, mayonnaise a la châtaigne, gruyère AOP, oignons caramélisés , choux rouges braisés et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée à la plancha, sauce au chasselas de Féchy, patates douce confites au romarin et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Toute la semaine Dorade au menu!
Et ce mercredi le menu complet:
Röstis du chef complet gratiné au gruyère AOP, jambon à l’os, œuf au plat et petite salade verte
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Filets de perches meunière, sauce crème au citron confit, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée à la plancha, sauce au chasselas de Féchy, patates douce confites au romarin et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Tartare du mardi!
Et toujours les moules marinières le soir!
Avec au menu ce midi:
Cuisse de volaille Suisse, sa basquaise de légumes et pommes de terres nouvelles rôties
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Le tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée à la plancha, sauce au chasselas de Féchy, patates douce confites au romarin et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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La voilà la bavette du lundi!
Avec au menu aujourd’hui:
Lasagnes du chef au bœuf braisé, courgettes grillées, sauce tomate au piment d’Espelette et gruyère AOP servies avec une salade verte
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
La Bavette de bœuf grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée à la plancha, sauce au chasselas de Féchy, patates douce confites au romarin et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Le vendredi c’est Parisienne au menu!
Avec au menu du jour:
Quiche Lorraine maison au lard paysans et oignons confits, gratinée au gruyère AOP et servie avec une salade verte
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
L’Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de Maillefer, sauce béarnaise du chef, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Aile de raie vapeur , sauce aux câpres et aux fines herbes, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive, et brocolis au beurre salé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Tous les jeudis soirs gambas 🦐 à gogo!
Et ce midi au menu:
Tarte feuilletée aux aiguillettes de thon rouge, oignons caramélisés, olives noires, tomates séchées et romarin
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Saucisse Burger! A la saucisse à rôtir, moutarde à l’ancienne, oignons, fromage a raclette et concombre au vinaigre servi avec frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Aile de raie vapeur , sauce aux câpres et aux fines herbes, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive, et brocolis au beurre salé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Cette semaine le chef vous a préparé la raie!
Au menu ce mercredi:
Blanquette de volaille Suisse au curry rouge, riz sauvage et courgettes grillées
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Filets de perches meunière, sauce tartare du chef, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Aile de raie vapeur , sauce aux câpres et aux fines herbes, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive, et brocolis au beurre salé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Le mardi midi c’est Tartare de bœuf! Et le soir moules marinières!
Le menu du jour complet:
Bœuf bourguignon façon Mémé avec des carottes vapeur et du riz sauvage aux herbes
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Le Tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Aile de raie vapeur , sauce aux câpres et aux fines herbes, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive, et brocolis au beurre salé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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