A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
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NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE, MENU DU NOUVEL AN
ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Le vendredi entrecôte de @maillefer_boucherie_traiteur au menu!
Le menu complet:
Cuisse de volaille Suisse rôtie au thym, jus de cuisson , pommes de terre nouvelles sautées et légumes
20.- (16.- à emporter)
L’entrecôte de bœuf Parisienne de la boucherie de Maillefer sauce au poivre vert, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce acidulée au pinot noir quinoa aux herbes et légumes poêlés
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #cuissedevolaille #entrecote
Jeudi soir gambas à gogo et ce midi au menu:
Koulibiak maison de saumon d’Ecosse au riz, champignons, et oignons tiges avec une sauce crémeuse au citron vert et une salade verte
20.- (16.- à emporter)
Valaisan Burger, Steak de bœuf, fromage à raclette, oignons caramélisés, jambon cru servi avec frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce acidulée au pinot noir quinoa aux herbes et légumes poêlés
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #koulibiak #burger
Ce mercredi au menu:
Pithiviers de canard confit aux baies roses, jus au thym et salade verte
20.- (16.- à emporter)
Filets de perches meunières, sauce tartare du chef, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce acidulée au pinot noir quinoa aux herbes et légumes poêlés
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #canardconfit #filetsdeperches
Le mardi c’est Tartare au menu du jour et moules frites le soir!
Le menu du jour complet:
Blanquette de cochon du pays au lait de coco et paprika , riz et carottes vapeur
20.- (16.- à emporter)
Le tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef, frites maison et salade verte
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce acidulée au pinot noir quinoa aux herbes et légumes poêlés
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #blanquette #tartaredeboeuf
Prêts ce lundi à vous accueillir avec au menu:
Tortellini à la viande de bœuf braisée, sauce crème au parmesan et pesto à l’ail des Ours
20.- (16.- à emporter)
La bavette de bœuf grillée sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce acidulée au pinot noir quinoa aux herbes et légumes poêlés
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #tortelini #bavettedeboeuf
Aujourd’hui Papet Vaudois ou Entrecôte de la boucherie @maillefer_boucherie_traiteur !
Au top Chez Tof!
Le menu complet:
Le Papet vaudois de veille d’indépendance avec ses pommes de terre sq fondue de poireaux, et la saucisse au choux
20.- (16.- à emporter)
L’entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de Maillefer, sauce du chef au poivre vert, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de julienne de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème à la citronnelle, pommes de terre en robe des champs et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #papetvaudois #entrecote
Ce soir soirée Pinard et Rockstar! @chrismaldah à la guitare et les Gamay dans le verre!
Et ce jeudi midi au menu:
Feuilleté de crevettes poêlées au curry rouge, timbale de riz sauvage et salade verte
20.- (16.- à emporter)
Donald Burger avec canard confit , oignons caramélisés, vacherin fribourgeois, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de julienne de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème à la citronnelle, pommes de terre en robe des champs et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #crevettesaucurry #burger
Mercredi c’est les perches! Mais pas que, au menu aujourd’hui:
Araignée de veau grillée, sauce au chasselas Romand, röstis de pommes de terre, salade verte
20.- (16.- à emporter)
Les Filets de perches meunières, beurre blanc aux herbes, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de julienne de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème à la citronnelle, pommes de terre en robe des champs et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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