A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
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NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Il y a 2 loups sur cette photo! Le loup de mer plat de la semaine et MaryLoup 🤪
Ce jeudi au menu:
Quiche provençale au lard paysans, courgettes, aubergines et poivrons grillés gratinée au gruyère AOP et servie avec une salade verte
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Le Pulled deer burger, avec une effilochée de viande de chevreuil braisé, des oignons caramélisés, des marrons et du fromage Maréchal, servi avec frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce crème à la citronnelle, pommes de terre en robe des champs et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Tous les mercredis filets de perches!
Au menu ce mercredi:
Paupiettes de bœuf braisé au pinot noir Vaudois, mousseline de pommes de terre grand mère et courgettes grillées
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Filets de perches meuniere, beurre blanc a l’ail des ours de la Venoge, légumes et frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce crème à la citronnelle, pommes de terre en robe des champs et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Mardi soir moules frites! 🍟
Et ce midi au menu:
Feuilleté de colin de l’Atlantique au paprika, sauce au curry vert et timbale de riz sauvage aux herbes fraîches
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Le tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef , et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce crème à la citronnelle, pommes de terre en robe des champs et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Ce lundi au menu:
Civet de sanglier façon grand mère, tagliatelles aux herbes fraîches et choux rouge braisé
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Bavette de bœuf grillée, sauce aux échalotes confites gratin dauphinois maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, sauce crème à la citronnelle, pommes de terre en robe des champs et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Vendredi l’entrecôte c’est permis!
Et au menu ce midi:
Tartare de saumon d’Écosse à l’huile d’olive et sauce soja, timbale de riz sauvage au herbes et salade verte
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
L’Entrecôte parisienne de bœuf de la boucherie de Maillefer, sauce poivre vert maison, frites et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu noir de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème safranée, pommes de terre nouvelles rôties aux thym et panais confit
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Ce jeudi soirée complète avec @chrismaldah !
Ce midi au menu:
Poêlée de Crevettes a la sauce soja, semoule de blé aux petits légumes
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Swiss Cochonou burger, avec une escalope de cochon Suisse grillée, oignons, vacherin fribourgeois, cornichon et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu noir de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème safranée, pommes de terre nouvelles rôties aux thym et panais confit
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Le mercredi on tend la perche!
Au menu du jour:
Lasagnes à la viande de boeuf braisée, tomates, courgettes gratinées au gruyère AOP servie avec une salade verte
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Filets de perches meunière, sauce crème au cenovis, frites maison et carottes vapeur
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu noir de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème safranée, pommes de terre nouvelles rôties aux thym et panais confit
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
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Ce midi Accras maison ou bien entendu tartare de bœuf!
Le menu complet:
Accras maison de saumon d’Ecosse aux curry rouge, aïoli à l’encre de sèche et riz sauvage aux herbes
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Le Tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef, et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu noir de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème safranée, pommes de terre nouvelles rôties aux thym et panais confit
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
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