A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
PDF CI-DESSOUS
NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE, ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Allooooooo! C’est vendredi jour de l’entrecôte!
Au menu ce midi:
Koulibiac de saumon d’Ecosse, aux oignons caramélisés, riz, sauce citronnée et dents de lion
20.- (16.- à emporter)
L’Entrecôte de boeuf Parisienne de la boucherie de Maillefer, sauce béarnaise à l’ail des Ours, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée cuit à l’unilatérale, sauce lime et moutarde à l’ancienne, fenouil braisé aux agrumes et riz aux herbe
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #koulibiac #entrecote
Ce soir c’est gambas à volonté!
Et ce midi au menu:
Terrine de légumes grillés au Bleuchatel et noix, salade de rampons
20.- (16.- à emporter)
Gaucho Burger, Aiguillettes de bavette de boeuf, sauce chimichuri, fromage frais,oignons rouges et frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée cuit à l’unilatérale, sauce lime et moutarde à l’ancienne, fenouil braisé aux agrumes et riz aux herbe
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #terrine #burger
La perche du mercredi!
Les menus de ce mercredi midi:
Feuilleté de saucisses de veau à la tomme Vaudoise et asperges vertes,
petite salade
20.- (16.- à emporter)
Filets de perches meunière, sauce tartare à l’ail des ours, courgettes grillées et frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée cuit à l’unilatérale, sauce lime et moutarde à l’ancienne, fenouil braisé aux agrumes et riz aux herbe
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #saucissedeveau #filetsdeperches
Terrasse ouverte! Pourquoi pas à midi avec un tartare de bœuf @maillefer_boucherie_traiteur assaisonné par le chef? Ou cet après-midi pour un apéro entre amis au soleil ☀️
Le menu complet du jour:
Escalopines de volaille Suisse au curry vert, polenta crémeuse au gruyère AOP et carottes vapeur
20.- (16.- à emporter)
Tartare de boeuf de la boucherie de Maillefer, assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée cuit à l’unilatérale, sauce lime et moutarde à l’ancienne, fenouil braisé aux agrumes et riz aux herbe
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #volaille #tartaredeboeuf
Les jeudis soirs c’est gambas 🦐 à gogo!
Et ce midi au menu:
Accras maison de cabillaud à
la citronnelle,
mayonnaise à l’ail doux, riz pilaf au Safran et salade verte
20.- (16.- à emporter)
Le Frouze Burger, avec steack de boeuf, brie, jambon blanc, beurre persillé, échalotes, cornichons et ses
frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse poché au chasselas Vaudois,
sauce crème à l’estragon, mousseline de carottes et riz sauvage aux asperges
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #accras #burger
Une belle perche pêchée dans le lac ce matin par le chef et au menu ce mercredi 1er avril!
Le menu complet:
Vol au vent de sot l’y laisse de poulet Suisse sautés au vinaigre de pommes, sauce aux champignons et salade verte
20.- (16.- à emporter)
Le poisson d’avril : Filets de saut à la perches meunière, sauce beurre blanc a la Maggi, légumes et frites
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse poché au chasselas Vaudois,
sauce crème à l’estragon, mousseline de carottes et riz sauvage aux asperges
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #sotlylaisse #filetsdeperches
Le mardi c’est tartare au menu du midi!
Avec au menu complet:
Escalopines de volaille Suisse
au curry vert, polenta crémeuse au gruyère AOP et carottes vapeur
20.- (16.- à emporter)
Tartare de boeuf de la
boucherie de Maillefer, assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse poché au chasselas Vaudois,
sauce crème à l’estragon, mousseline de carottes et riz sauvage aux asperges
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #volaille #tartaredeboeuf
Ce lundi on vous accueille avec au menu:
Farfalles aux boulettes de boeuf, aubergines grillées, ail des ours de la Vénoge et Parmesan
20.- (16.- à emporter)
Bavette de boeuf grillée sauce aux échalotes confite, gratin Dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse poché au chasselas Vaudois,
sauce crème à l’estragon, mousseline de carottes et riz sauvage aux asperges
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #farfalle #bavettedeboeuf