A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
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NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE, MENU De la St VALENTIN
ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Ce mardi au menu fish & chips à la bière @lachallensoise ou Tartare de bœuf de @maillefer_boucherie_traiteur ! Merci à nos voisins!
Le menu complet:
Fish and chips de dorade à la bière blanche d’Echallens, mayonnaise au citron, riz sauvage et crudités
20.- (16.- à emporter)
Le Tartare de bœuf de la boucherie de maillefer assaisonné par le chef, frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Ecosse à la vapeur, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre grenailles et courgettes grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #fishandchips #tartaredeboeuf
Lundi c’est bavette de bœuf grillee!
Le menu complet:
Penne à l’ail doux et sauce tomate, aiguillettes de volaille Suisse grillées
20.- (16.- à emporter)
La Bavette de bœuf grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Ecosse à la vapeur, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre grenailles et courgettes grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #penne #bavettedeboeuf
Ce vendredi lasagnes du chef ou entrecôte de @maillefer_boucherie_traiteur !
Le menu complet:
Lasagnes au bœuf braisé, aubergines et béchamel gratinées au gruyère AOP et sa salade verte
20.- (16.- à emporter)
L’Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de Maillefer grillée, sauce au poivre vert, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, beurre blanc au gingembre, mousseline de patates douces et petits légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #lasagnes #entrecote
T’es pas au ski? Alors viens manger Chez Tof avec au menu aujourd’hui:
Koulibiak du chef au saumon d’Ecosse, riz , épinard et champignons, sauce au safran et salade verte
20.- (16.- à emporter)
Pulled Pork burger, avec poitrine de cochon Suisse confite, oignons caramélisés, cheddar et mayonnaise au curry, ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de Méditerranée à la plancha, beurre blanc au gingembre, mousseline de patates douces et petits légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #pulledporkburger #koulibiak
Toute cette semaine un filet de loup de Méditerranée en suggestion!
Et au menu ce mercredi:
Boeuf bourguignon du chef avec purée de pommes de terre grand mère et carottes vapeur
20.- (16.- à emporter)
Les Filets de perches meunière, sauce crème à l’ail des ours, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer à la plancha, beurre blanc au gingembre, mousseline de patates douces et petits légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #boeufbourguignon #filetsdeperches
Le mardi c’est tartare de bœuf au menu!
Et le soir Moules frites 🍟
Le menu du jour complet:
Accras de cabillaud aux baies roses et curcuma, mayonnaise a l’ail doux, riz sauvage aux herbes
20.- (16.- à emporter)
Le Tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef, et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer à la plancha, beurre blanc au gingembre, mousseline de patates douces et petits légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #accras #tartaredeboeuf
On vous accueille ce lundi avec au menu:
Tortellini à la viande de bœuf braisée et ricotta, sauce crème à l’ail des ours, parmesan et feuilles de roquette
20.- (16.- à emporter)
Bavette de bœuf grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois du chef et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer à la plancha, beurre blanc au gingembre, mousseline de patates douces et petits légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #tortelini #bavettedeboeuf
Vendredi entrecôte!!!!
Avec au menu complet:
#Endives braisées au jambon à l’os , béchamel, gratinées au gruyère AOP, avec une salade verte
20.- (16.- à emporter)
L’Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de Maillefer, sauce aux bolets, pommes de terre au four à la crème aux fines herbes et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de dorade de Méditerranée a la plancha,sauce choron, écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive et légumes sautés
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #endivesaujambon entrecotedeboeuf