A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
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NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE, ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Combien de thons sur cette photo? 😝
Un seul celui de pêche durable FOS que nous te proposons toute la semaine!
Avec ce mercredi le menu complet:
Pavé de rumpsteak grillé, sauce maison au poivre vert, pomme de terre pont neuf et salade
20.- (16.- à emporter)
Filets de perches meunière, beurre blanc acidulé au chasselas du Mont, taboulé aux légumes croquants
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de thon rouge de pêche durable FOS juste snacké,
sauce vierge à l’huile de sésame et sauce soja, pommes de terre nouvelles et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #rumpsteak #filetsdeperches
Mardi midi c’est tartare de bœuf de @maillefer_boucherie_traiteur assaisonné par le chef! Et le soir les moules marinières au chasselas!
Le menu du jour complet:
Lapin à la moutarde façon grandma Tof, polenta crémeuse et carottes
20.- (16.- à emporter)
Tartare de boeuf de la boucherie de Maillefer, assaisonné par le chef et
ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de thon rouge de pêche durable FOS juste snacké,
sauce vierge à l’huile de sésame et sauce soja, pommes de terre nouvelles et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #lapinalamoutarde #tartaredeboeuf
Allez on se tente la terrasse cette semaine?
Avec au menu ce lundi midi:
La PastaTof : Raviolis au saumon et ricotta, sauce crème à la tomate séchée et feuilles de roquette
20.- (16.- à emporter)
La bavette de boeuf grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois du chef et legumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de thon rouge de pêche durable FOS juste snacké,
sauce vierge à l’huile de sésame et sauce soja, pommes de terre nouvelles et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #ravioli #bavettedeboeuf
Le chef est prêt! Ce vendredi midi au menu:
Accras maison de colin au piment d’Espelette et ciboulette, sauce rougail cacahouette et boulgour aux légumes croquants
20.- (16.- à emporter)
Entrecôte de boeuf(CH) Parisienne de la boucherie de Maillefer,
sauce aux girolles, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu jaune de l’Atlantique à la vapeur,
sauce beurre blanc au chasselas Vaudois,
mousse de haricots coco au cumin et légumes grillé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #accras #entrecote
Ce jeudi midi tout droit venu de la capitale des gaules: le Parigo Burger!
Le menu complet:
Roesti complet du chef,
avec jambon à l’Os braisé,
oeuf au plat et gruyères
20.- (16.- à emporter)
Parigo Burger, Aiguillette de rumpsteak de boeuf, mayo maitre d’hôtel, champignons de Paris, cornichons, camembert et pommes de terre pont neuf
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu jaune de l’Atlantique à la vapeur,
sauce beurre blanc au chasselas Vaudois,
mousse de haricots coco au cumin et légumes grillé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #roesti #burger
Toute cette semaine un filet de lieu de l’Atlantique! Et le menu complet du jour:
Joues de boeuf braisées au pinot noir Vaudois, mousseline de pommes de terre au gruyère AOP et salade
20.- (16.- à emporter)
Filets de perches meunière, sauce crème à l’ail des Ours, riz aux herbes et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu jaune de l’Atlantique à la vapeur,
sauce beurre blanc au chasselas Vaudois,
mousse de haricots coco au cumin et légumes grillé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #jouesdeboeuf #filetsdeperches
À vos notes, prêts, go! Soirée Blind Test ce soir!
Et ce midi au menu:
Rascasse de Méditerranée en tempura au curcuma, mayonnaise au cenovis, riz et brocolis
20.- (16.- à emporter)
Le tartare de boeuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu jaune de l’Atlantique à la vapeur,
sauce beurre blanc au chasselas Vaudois,
mousse de haricots coco au cumin et légumes grillé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #tempura #tartare
Alloooooo as tu réservé ta place pour le blind test? C’est demain le 21!
Ce lundi au menu;
La PastaTof : Farfalles aux asperges vertes, ail des ours de la Venoge et Saumon d’Ecosse fumé
20.- (16.- à emporter)
La bavette de boeuf grillée,
sauce aux échalotes confites
gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de lieu jaune de l’Atlantique à la vapeur,
sauce beurre blanc au chasselas Vaudois,
mousse de haricots coco au cumin et légumes grillé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #pasta #bavettedeboeuf