A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
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NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE, ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Les jeudis soirs c’est gambas 🦐 à gogo!
Et ce midi au menu:
Accras maison de cabillaud à
la citronnelle,
mayonnaise à l’ail doux, riz pilaf au Safran et salade verte
20.- (16.- à emporter)
Le Frouze Burger, avec steack de boeuf, brie, jambon blanc, beurre persillé, échalotes, cornichons et ses
frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse poché au chasselas Vaudois,
sauce crème à l’estragon, mousseline de carottes et riz sauvage aux asperges
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #accras #burger
Une belle perche pêchée dans le lac ce matin par le chef et au menu ce mercredi 1er avril!
Le menu complet:
Vol au vent de sot l’y laisse de poulet Suisse sautés au vinaigre de pommes, sauce aux champignons et salade verte
20.- (16.- à emporter)
Le poisson d’avril : Filets de saut à la perches meunière, sauce beurre blanc a la Maggi, légumes et frites
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse poché au chasselas Vaudois,
sauce crème à l’estragon, mousseline de carottes et riz sauvage aux asperges
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #sotlylaisse #filetsdeperches
Le mardi c’est tartare au menu du midi!
Avec au menu complet:
Escalopines de volaille Suisse
au curry vert, polenta crémeuse au gruyère AOP et carottes vapeur
20.- (16.- à emporter)
Tartare de boeuf de la
boucherie de Maillefer, assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse poché au chasselas Vaudois,
sauce crème à l’estragon, mousseline de carottes et riz sauvage aux asperges
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #volaille #tartaredeboeuf
Ce lundi on vous accueille avec au menu:
Farfalles aux boulettes de boeuf, aubergines grillées, ail des ours de la Vénoge et Parmesan
20.- (16.- à emporter)
Bavette de boeuf grillée sauce aux échalotes confite, gratin Dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse poché au chasselas Vaudois,
sauce crème à l’estragon, mousseline de carottes et riz sauvage aux asperges
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #farfalle #bavettedeboeuf
Vendredi le jour de l’entrecôte!
Et le menu complet:
Fricassée de canard au Porto,
panais confit au thym et salade verte
20.- (16.- à emporter)
L Entrecôte de boeuf
Parisienne de la Boucherie de
Maillefer, sauce poivre vert,
frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Aile de raie de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème aux câpres, écrasée de pommes de terre à l’huile
d’olive et asperges verte
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #fricassee #entrecote
Ce soir Rock et Sous Bock avec une jolie dégustation de bières @lachallensoise si vous le voulez!
Et ce midi au menu:
Emincé de veau sauce
chimichuri, riz aux herbes et
légumes poêlés
20.- (16.- à emporter)
Poulet Burger, poulet suisse
pané, mayo à l’ail des Ours,
oignons caramélisés, pickles et
fromage à raclette, ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Aile de raie de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème aux câpres, écrasée de pommes de terre à l’huile
d’olive et asperges verte
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #emincedeveau #burger
Pas de champions league aujourd’hui alors viens chez Tof!
Au menu ce mercredi midi:
Pot au feu de joue de boeuf
braisée au Pinot noir Romand,
Navet, poireaux et pommes de
terre
20.- (16.- à emporter)
Les filets de perches meunière, sauce crème aux olives, légumes et frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Aile de raie de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème aux câpres, écrasée de pommes de terre à l’huile
d’olive et asperges verte
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #potaufeu #filetsdeperches
Les mardis soirs c’est moules!
Et ce midi au menu:
Navarin d’agneau aux carottes,
céleri pomme glacé et son riz
pilaf
20.- (16.- à emporter)
Le Tartare de boeuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Aile de raie de l’Atlantique à la vapeur, sauce crème aux câpres, écrasée de pommes de terre à l’huile
d’olive et asperges verte
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #navarindagneau #tartaredeboeuf