A MANGER
PROGRAMME DES SOIREE
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NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE, ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
Un pavé de saumon en plat de la semaine!
Avec ce mercredi au menu:
Courgette farcie à la viande de bœuf braisé à la citronnelle, timbale de riz sauvage et salade verte
23.- (18.- à emporter)
Filets de perches meunières, sauce tartare du chef, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Écosse juste snaké, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre nouvelles rôties aux thym et aubergines grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #courgettefarcie #filetsdeperches
Un tartare en terrasse ce mardi?
Ou plutôt une paella! 🥘 le menu du jour:
La Paella du Mardi! Avec le poulet, chorizo, calamars, gambas, moules quelques legumbres y le bon riz
23.- (18.- à emporter)
Le tartare de bœuf de la boucherie de Maillefer assaisonné par le chef et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Dos de saumon d’Écosse juste snaké, sauce vierge aux graines de courges, pommes de terre nouvelles rôties aux thym et aubergines grillées
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #paella #tartare
La star du Vendredi: l’entrecôte @maillefer_boucherie_traiteur !
Le menu complet de ce midi:
Aile de raie de l’Atlantique en terrine tiède aux légumes, sauce aux épices orientaux et salade de fenouil
20.- (16.- à emporter)
Entrecôte de boeuf parisienne de la boucherie de Maillefer, sauce du chef au poivre vert, pommes Pont Neuf et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer rôti au romarin, sauce acidulée au pinot noir Vaudois, quinoa aux herbes et légumes sauté
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #ailederaie #entrecote
Jeudi soir gambas 🦐 à gogo! Et ce midi au menu:
Gigot d’agneau cuit 7 heures basse température, sauce au thym, polenta crémeuse et carottes vapeur
20.- (16.- à emporter)
Salmon Burger, pavé de saumon d’Ecosse, aubergines grillées, mayo à l’ail des ours, oignons et ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer rôti au romarin, sauce acidulée au pinot noir Vaudois, quinoa aux herbes et légumes sauté
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #gigotdagneau #burger
Le grand méchant loup de Méditerranée en plat de la semaine!
Et au menu du jour ce mercredi:
Parmentier à la saucisse à rôtir, gratiné à la tomme Vaudoise, salade verte et oignons frits
20.- (16.- à emporter)
Filets de perches meunière, sauce crème au citron confit, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer rôti au romarin, sauce acidulée au pinot noir Vaudois, quinoa aux herbes et légumes sauté
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #parmentier #filetsdeperches
Elle est là de retour la paella 🥘 du chef!
Menu complet de ce mardi:
Paella du chef, aux gambas, poulet, moules, chorizo, calamar, le bon riz et quelques légumes
23.- (18.- à emporter)
Tartare de boeuf de la
boucherie de Maillefer,
assaisonné par le chef et
ses frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer rôti au romarin, sauce acidulée au pinot noir Vaudois, quinoa aux herbes et légumes sauté
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #paella #tartaredeboeuf
Allloooooo Ce lundi au menu:
La PastaTof : Lasagnes à la viande de boeuf braisée, courgettes grillées, gratinées au gruyère AOP et salade verte
20.- (16.- à emporter)
La bavette de boeuf grillée, sauce aux échalotes confites gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer rôti au romarin, sauce acidulée au pinot noir Vaudois, quinoa aux herbes et légumes sauté
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #pasta #bavettedeboeuf
Les perches du mercredi! A déguster sans modération aujourd’hui!
Avec au menu complet:
Terrine du chef aux aubergines, courgettes et bleuchâtel, pesto à l’ail des Ours et riz aux noix
20.- (16.- à emporter)
Filets de perches meunière, sauce à l’oseille du potager, frites et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de truite saumonée de Chamby grillé, sauce beurre blanc au safran, paillasse de pommes de terre et légumes grillé
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
#menudujour #cheztof #restaurant #terrine #filetsdeperches